Đi phượt về thì tất nhiên bắt buộc có rubi. Đi du ngoạn An Giang – một tỉnh giấc miền Tây có nhiều đa số món ăn độc đáo, cuốn hút cũng ko nước ngoài lệ. Vậy đặc sản nổi tiếng An Giang là gì? Mắm Châu Đốc, lạp xưởng trườn, thô cá, khô nhái, con đường thốt nốt, dưa xoài, cà na…


Các đặc sản nổi tiếng An Giang nên mua về có tác dụng quà

An Giang là 1 trong tỉnh miền Tây Nam Sở có nhiều món đặc sản độc đáo. Nào thì mắm Châu Đốc, lạp xưởng bò, con đường thốt nốt, dưa xoài, cà na, khô cá, khô nhái… Món như thế nào cũng tương đối đặc trưng, kỳ lạ mồm, ăn dễ dàng ghiền đức mà lại Chi phí bình dân.

Bạn đang xem: An giang có đặc sản gì

1. Mắm Châu Đốc

*
Mắm Châu Đốc

Mắm Châu Đốc là đặc sản nổi tiếng An Giang nổi tiếng tốt nhất. Mắm Châu Đốc được gia công từ không ít nhiều loại cá khác nhau như: cá sặc, cá rô, cá linh… Mắm hoàn toàn có thể ăn sống chấm cùng với rau sống, giết luộc giỏi đun nấu thành lẩu mắm, bún mắm với vị hấp dẫn, đặc trưng.

Khu vực bày bán nhiều mắm nhất đó chính là chợ Châu Đốc. Đây cũng là điểm du lịch thăm quan mang lại khác nước ngoài ý muốn buôn bán trong các chương trình du lịch miền Tây.

2. Lạp xưởng bò

*
Lạp xưởng trườn (tung lò mò)

Lạp xưởng bò giỏi còn được gọi là Tung lò mò là 1 trong món nạp năng lượng đặc thù của người Chăm nghỉ ngơi An Giang. Món này được làm trường đoản cú hịt bò trộn với cơm nguội cùng một vài hương liệu gia vị khác, tiếp đến mang pkhá nắng nóng. Lúc ăn có thể nướng hoặc rán, ăn cùng với rau xanh sống, tương ớt.

3. Các nhiều loại khô

*
Khô Châu Đốc

Khu vực chợ Châu Đốc kế bên các loại mắm thì đây cũng là chỗ buôn bán không ít những một số loại thô nlỗi khô cá tra, thô cá sặc, khô cá linh. Khô bò Châu Đốc cũng khét tiếng vừa thơm vừa ngon, ngọt và dẻo. Nhưng rực rỡ độc nhất trong số loại thô thì cần là thô nhái.

Món này được thiết kế nhỏng sau: nhái được bắt về, phẫu thuật ruột có tác dụng sạch tiếp đến pkhá thô. Khô nhái rán hoặc nướng chnóng muối tiêu chanh hao khôn cùng ngon.

4. Đường thốt nốt

*
Đường thốt nốt

Thốt nốt là loài cây đặc trưng của tỉnh giấc An Giang, cây thốt nốt quan sát nhỏng cây rửa, cao trường đoản cú vài mét cho tới vài chục mét. Người dân hằng sáng trèo lên ngọn gàng cây để lấy nước thốt nốt, tiếp nối về chiến hạ lại đã tạo ra đông đảo viên con đường thốt nốt ngọt mang đến lịm lưỡi, con đường thốt nốt dùng để nấu ăn trà thì vị cần yếu chê vào đâu được.

Các tour du lịch miền tây cũng hay lựa chọn món trà làm cho từ bỏ đường thốt nốt vào thực solo dồn phần tchũm miệng trong những bữa tiệc của du khách.

5. Cà Na

*
Cà na muối ớt

Cà mãng cầu là loại trái ăn uống đùa hết sức phổ cập làm việc địa pmùi hương. Trái cà na sau thời điểm được hái thì đập cho dập, loại trừ nước cho không còn vị chát, trộn gần như với mặt đường. Lúc nạp năng lượng chnóng với muối ớt, du khách đang cảm thấy được độ giòn, vị ngọt hơi chua xe cộ lẫn vị cay của ớt. Một nhiều loại hoa quả hết sức quan trọng đặc biệt chỉ bao gồm sinh sống An Giang là đa số.

6. Dưa xoài non

*
Xoài non chua ngọt

Vung xoay lao Giêng huyện chợ Mới nổi tiếng cùng với đặc sản dưa xoài non hiện nay đang được bày phân phối tương đối nhiều siêu thị trên toàn nước. Xoài non chừng ngón chân cái, rửa sạch chẻ song ngâm cùng với nước mặt đường chiến thắng cùng với ớt dầm. Vị chua, ngọt lẫn lộn kèm cùng với đĩa muối hạt ớt đã làm cho món dưa xoài non thu được cảm xúc không những của bạn dân xđọng này bên cạnh đó của tất cả khác nước ngoài thập pmùi hương.

7. Bánh bò thốt nốt

*
Bánh trườn thốt nốt

Nhắc cho những món đặc sản nổi tiếng An Giang có thể thiết lập để triển khai quà, không nhắc tới bánh bò thốt nốt là 1 trong những thiếu sót. Loại bánh này được gia công từ bỏ con đường thốt nốt nên giữ mùi nặng thơm vô cùng đặc biệt quan trọng, lại sở hữu màu sắc quà ươm rất là thu hút.

Các bước làm là lấy gạo Nàng Nhen xay thành bột, kế tiếp trộn phần lớn cùng với con đường thốt nốt đem tự trái thốt nốt già vừa mài ra. Đường thốt nốt là các loại con đường tán, không lẫn tạp hóa học. mang trộn các thành phần hỗn hợp này vào thau trộn đông đảo với nước bằng 1 Phần Trăm đầy đủ, ủ chín qua tối. Tiếp kia nêm thêm một số lượng nước cơm trắng rượu vào nhằm bột lên men nhanh khô, hấp cho chín.

Lúc hưởng thụ, bạn sẽ nhận ra vị ngọt béo của nước cốt dừa, vị xốp của bánh, vị thơm đặc trưng của thốt nốt. Tất cả tạo cho mùi vị cạnh tranh quên, ai ăn uống một đợt cũng bắt buộc nhớ mãi.

8. Ctí hon dẹp

*
Cnhỏ dẹp An Giang

Trong số những món đặc sản nổi tiếng An Giang, cần thiết ko kể tới món cnhỏ dẹp. Đây là món nạp năng lượng của tín đồ Khmer đính với lễ hội Ooc-om-boc khét tiếng. Đôi khi cnhỏ được thiết kế trường đoản cú mọi phân tử lúa còn căng sữa, được gặt về, sàng sạch mát, ngâm vào trong nước qua một đêm. Cnhỏ xíu tiếp đến rước phơi thô bên dưới nắng và nóng, rang chín, giã dẹp.

Món này Lúc ăn uống hay được trộn với cơm trắng dừa nạo nhuyễn, mặt đường cat hoặc mặt đường thốt nốt cùng dừa tươi.

9. Bò Cạp Bảy Núi

*
Bò cạp Bảy Núi

cũng có thể chúng ta chưa chắc chắn, “bò cạp” đó là một món đặc sản của An Giang. Món ngon kỳ lạ này bắt đầu nghe thương hiệu thì hoàn toàn có thể thấy “khá gớm”. Bọ cạp vùng Thất Sơn (Bảy Núi) lừng danh, lớn, đen nhánh, đuôi nhọn htinh ma luôn luôn được cung cấp mọi khu vực bên mép con đường.

Bò cạp thường được tải về, bỏ vô chậu vài ba ngày cho sạch sẽ bụng rồi cọ sạch mát và rước cho vào chảo mỡ, dầu vẫn sôi để cừu lên. Bò cạp khi thiết yếu giữ mùi nặng thơm phức, khôn xiết lôi cuốn.

Xem thêm: Khách Sạn Nhà Nghỉ Giá Rẻ Ở Phú Yên (Cập Nhật 04/2022), Nhà Nghỉ Bình Dân Giá Rẻ Phú Yên

10. Quả trúc Vùng Thất Sơn

*
Quả trúc

Cây trúc sinh sống vùng Thất Sơn là 1 trong những giống cây cực kỳ loại cây ckhô hanh. Cây này có trái, gồm lớp vỏ xù xì với nước cốt chua hơn nước chanh khô. Cây trúc để lá với quả – là nguyên liệu quan trọng đặc biệt đến một trong những đặc sản nổi tiếng vùng An Giang.

khi trào lưu đùa hoa lá cây cảnh phát triển, cây trúc bị săn đón tương đối nhiều. Ngày nay cây trúc đã không còn thông dụng, khôn cùng cạnh tranh tìm, chỉ còn cực kỳ ít. Hiện giờ nó biến chuyển đặc sản An Giang nhưng mà ai cũng ao ước search thiết lập, thưởng thức.