Gà hầm sả là một trong món ăn uống giàu chăm sóc chất, đậm chất hương vị và giải pháp sản xuất lại không thật phức hợp. Cùng vào bếp với boxdulich.com tiến hành món ngon này để chiêu đãi cả nhà cuối tuần nhé!


1. Công thức có tác dụng món kê hầm sả nước dừa tươi ngọt thanhCách thực hiện2. Cách nấu bếp kê hầm sả ớt cay nồng Cách thực hiện

1. Công thức làm cho món kê hầm sả nước dừa tươi ngọt thanh

*
Các nguyên liệu cần có làm cho món con kê hầm sả

Chuẩn bị ngulặng liệu

500g giết thịt kê (nửa con)300ml nước dừa1 củ hành tây1 trái ớt chuôngDầu oliu2 trái cà chua4 txay tỏi, 1 nhánh sảGia vị: Nước mắm, gia vị hạt nêm, muối, tiêu,…Dụng cụ: Tô, nồi, dao nạo, dao, chảo, thớt,…

Cách thực hiện

Sơ chế nguim liệuThịt kê rửa với muối hạt và nước sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn. Cho giết mổ con kê vào đánh ướp với cùng một thìa cafe nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, nửa muỗng coffe tiêu ướp trong khoảng 15 phút đến thnóng hương liệu gia vị.Hành tây tách bóc vỏ, thái theo từng lát mỏng. Ớt chuông cọ sạch mát, thái nhỏ. Cà chua rửa sạch mát, thái múi cau.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu gà hầm sả thơm ngon quên luôn lối về

*
Sơ chế thịt con gà cùng rau quả quảNấu con gà cùng với sả, nước cốt dừaBắc chảo lên phòng bếp, cho chút dầu lấn vào đun nóng bên trên lửa vừa. khi dầu nóng mang lại con gà đã được ướp trước đó vào rán qua trong 5 phút, đảo số đông tay cho thịt chín hầu hết, cho vào một chiếc tô phệ.Dùng lại chảo kia, mang lại 2 thìa cà phê dầu lấn vào, vặn lửa vừa. Cho ớt chuông và hành tây vào xào 3 – 5 phút ít. Cho tỏi thái theo từng lát, sả đập cho dập với quả cà chua vào, đun khoảng chừng 10 – 15 phút ít nhằm tất cả hổn hợp nước cần sử dụng sệt lại và nổi trơn lên.Cho hỗn hợp nước dừa với nước sử dụng vào 1 cái nồi, loại trừ phần thịt con kê cùng ớt chuông, hành tây vào ninh đến lúc làm thịt với nguyên vật liệu chín mềm là món ăn vẫn hoàn toàn. Múc kê hầm sả ra đánh, rắc thêm 1 không nhiều tiêu xay lên phía trên để món ăn thêm lôi kéo.
*
Món gà hầm sả vừa ngon lại tẩm bổ, tương xứng cho cả người to, trẻ nhỏ

Món con kê hầm sả nước cốt dừa có mùi thơm lan tỏa, kích ham mê vị giác khôn xiết. Thịt kê dai mượt, thấm đẫm hương liệu gia vị, hành tây, ớt chuông giòn ngọt hòa cùng rất nước dùng ngọt tkhô nóng chắc rằng khiến cho bạn sẽ nặng nề mà lại cưỡng lại được.

2. Cách nấu ăn kê hầm sả ớt cay nồng 

*
Các nguyên liệu làm cho món gà hầm sả ớt cho 4 fan ăn

Chuẩn bị nguim liệu

Đùi gà: 4 dòng (300g)Nnóng rơm: 100gCủ cải trắng: 200gSả cây: 100gỚt sa tế: 1 thìa canhNước nghệ tươi: 1 thìa canhRượu trắng: 100ml (hoặc giấm/nước cốt chanh)Hành tím: 1 củGừng: 1 củRau ăn lẫn lẩu (mồng tơi, mướp,..) : 100gBún tươi: 100gGia vị khác: Muối, đường, hạt nêm,….Dụng cụ: Tô, nồi, dao nạo, dao, thớt,…

Cách thực hiện

Sơ chế giết mổ gàCho vào làm thịt con gà 2 thìa cafe muối bột, 100ml rượu trắng, cần sử dụng tay bóp phần đông nhằm sơ chế gà. Rửa sạch sẽ lại với nước, để ráo.Chặt giết mổ kê thành rất nhiều miếng vừa ăn cho vào sơn ướp với gồm 1 thìa coffe muối, 1 thìa cafe con đường, 1 thìa coffe hạt nêm agi ngon, 1 muỗng canh nước của nghệ tươi, 1 muỗng nhỏ canh ớt sa tế trong vòng 15 phút ít để ngấm gia vị.
*
Làm không bẩn với ướp thịt trước con gà cùng với những loại gia vịSơ chế các nguyên vật liệu khácCủ cải white nạo vỏ, thái ra thành từng khúc. Sả cắt khúc, đập dập. Hành tím bóc tách vỏ, thái theo từng lát. Gừng cạo vỏ, thái sợi.Nnóng rơm cắt bỏ rễ chân nấm, ngâm nước muối hạt pha loãng khoảng 3 – 5 phút, cọ lại cùng với nước không bẩn. Cho vào nồi xào sơ qua với 1 không nhiều dầu ăn uống, để riêng ra.Rau mùng tơi rửa không bẩn, để ráo. Mướp mùi hương nạo vỏ, cọ sạch, thái thành miếng vừa ăn.
*
Công đoạn sơ chế rau củ, xào nnóng rơmNấu nước dùngCho dầu ăn vào nồi, đun bên trên lửa vừa. khi khi dầu nóng lên đến hành tím, gừng, sả vào xào thơm.Cho con kê vào trong nồi, chế thêm một,5 lsố lượng nước, cho tiếp nnóng rơm và củ cải Trắng vào thổi nấu cho đến Khi nước dùng sôi, hạ lửa nhỏ tuổi lại.Đun liu riu khoảng tầm đôi mươi phút bỏ thịt con kê được chín mềm. Tắt bếp, nêm nếm thêm gia vị cho vừa khéo miệng rồi đến rau củ ăn kèm vào.
*
Món con kê hầm sả thơm ngon góp gắn kết các thành viên vào gia đình

Món con kê hầm sả gồm vị dai ngọt của con gà cùng nnóng, nước cần sử dụng ngọt thanh khô, cay vơi, thơm nức chắc chắn sẽ có tác dụng cả nhà chuộng. Món này bạn có thể ăn cùng với bún tươi, mì gói đều rất ngon.

Xem thêm: Giá Vé Cáp Treo Núi Bà Tây Ninh 2021, Giá Vé Cáp Treo Sun World Núi Bà Đen, Tây Ninh

3. Cách thưởng thức kê hầm sả

Thịt kê bạn hãy lựa chọn kê ta hay gà đá. lúc ăn, nước dùng đã ngọt rộng với làm thịt gà cũng biến thành tất cả độ dẻo nhất mực.Có thể áp dụng thêm củ hành nướng để nấu chung sẽ giúp đỡ tăng mừi hương đến nồi kê hầm sả.Món này ngon tuyệt nhất là ăn lúc còn nóng. Sau khi múc con kê hầm sả vào đánh, các bạn rắc thêm tiêu xay, nlô rí, hành lá lên ở trên rồi hưởng thụ.Chuẩn bị thêm 1 bát nước mắm ớt để chấm giết mổ gà mang lại đậm vị. Đối cùng với món con gà hầm sả thì bạn cũng có thể ăn kèm với phần nhiều một số loại rau củ tất cả vị ngọt như: mùng tơi, mướp, cải bẹ Trắng, rau muống bào, cải thảo, rau củ má,… để tận thưởng trọn mùi vị của món ăn. 
*
Các loại rau xanh tương xứng để ăn kèm với món con kê hầm sả

Để thổi nấu được con kê hầm sả ngon, quan trọng tuyệt nhất là áp dụng nguyên liệu chất lượng, tươi sạch sẽ. lúc chọn gà cùng các nhiều loại rau củ chúng ta nên search sở hữu tại đầy đủ shop, nhà hàng đáng tin tưởng nhỏng VinMart, VinMart+ hoặc truy vấn tức thì ứng dụng boxdulich.com sẽ được giao thực phẩm tận nơi.

Chỉ với vài ba bước đơn giản dễ dàng bạn đã có ngay 2 món kê hầm sả thơm phức, chuẩn vị rồi. Còn hóng gì nữa mà lại không triển khai ngay lập tức. Nhớ tiếp tục truy vấn boxdulich.com nhằm học hỏi và chia sẻ thêm các kinh nghiệm tay nghề tương tự như cách làm đun nấu ăn uống thay vị cho tất cả bên nhé!