1. Gà ram me

Nguim liệu:- 700gr thịt gà- 1 cố gắng me- 3 cây sả- 1 lóng gừng to- 3 trái ớt hiểm- 1 muống nêm canh mè cổ rang- Ít hành lá và nđống rí- Cà chua, rau xanh thơm, bắp cải bào nạp năng lượng kèm

Gia vị:150ml nước cốt me,4 muống nêm canh mặt đường,100ml nước tương,1 muỗng cafe gia vị hạt nêm,1 muống nêm canh tương ớt Nước Hàn hoặc ớt sa tế.

Bạn đang xem: Món ăn tối nhẹ nhàng


*

Cách làm:

1. Thịt kê rửa sạch mát, chặt thành rất nhiều miếng vừa ăn. Me bỏ vào chén cùng nước sôi, dằm ra để lấy nước cốt me. Sả thái lát mỏng. Gừng thái sợi chỉ. Ớt hiểm dùng dao đập dập. Rau thơm, cà chua nhặt cọ sạch. Bắp cải bào sợi rửa qua nước rét cùng để ráo.2. Cho không nhiều dầu vào trong chảo, phi thơm sả cùng gừng. Tiếp mang đến mang đến gà vào xào snạp năng lượng.


*

*


Món gà ram me kỳ lạ mồm với vị thơm của sả, gừng, vị chua thanh hao của me hòa quyện thuộc vị ngọt giết thịt con kê, ăn với cơm trắng trắng thì hao cơm lắm đấy!


*

Nguyên liệu:- 300gr sườn non- 400gr dưa cải chua- 2 trái cà chua- Hành lá, tỏi, hành tím, gừng, hạt nêm, nước mắm, đường

Cách làm:1. Sườn chặt khúc 3cm, ướp với 50% muỗng nhỏ canh hạt nêm agi ngon, ít hành tím băm với tiêu xay, ướp 10 phút ít.- Dưa cải chua rửa và chũm ráo nước tiếp đến cắt khúc nthêm 3cm.- Hành lá giảm nhỏ dại. 1 muỗng canh tỏi, gừng băm nhỏ tuổi.

2. Làm rét nồi cùng với 2 muống nêm canh dầu ăn, mang đến tỏi gừng vào phi thơm, cho tiếp tục sườn non vào xào cho chín săn uống góp sườn thấm các gia vị.


Cho tiếp dưa cải chua vào nấu chung 10 phút ít nữa. Thêm quả cà chua cùng nêm 1 muống nêm canh hạt nêm agi ngon, 1 muống nêm canh mặt đường. Nấu thêm 5 phút ít, nêm thêm 2 muỗng nhỏ canh nước mắm, dằn xíu muối. Nếm lại lần tiếp nữa, hoàn toàn có thể thêm đường trường hợp say đắm vị miền Nam chua ngọt nhiều. Cho hành lá là hoàn chỉnh. Tắt lửa.


Múc canh ra thố, thêm trái ớt hiểm dùng dao đập dập. Dọn kèm chén nước mắm nam ngư mặn bao gồm vài ba lát ớt để chấm sườn ví như ưa thích. Thưởng thức cùng với cơm trắng nóng.

Xem thêm: Hoang Mang Chuyện Ma Đà Lạt _ (Sưu Tầm) _ (Tạp Ghi), Truyện Ma Có Thật Ở Đà Lạt


Món canh cùng với vị chua tkhô cứng, cho dù nấu ăn cùng với sườn nhưng không hề ngấy. Mùa nắng cháy tất cả đánh canh chua chua dễ nạp năng lượng thì còn gì khác bởi.


Link bài nơi bắt đầu Lấy linkhttp://nhipsongviet.toquoc.vn/tim-kiem.htm?keywords=B%e1%bb%afa+t%e1%bb%91i+nh%e1%ba%b9+nh%c3%a0ng+ch%e1%bb%89+2+m%c3%b3n+m%c3%a0+ch%e1%bb%93ng+con+t%c3%b4i+khen+ngon+n%e1%bb%a9c+n%e1%bb%9f+
Tầng 17, 19, 20, 21 Tòa nhà Center Building - Hapulico Complex, Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Tkhô cứng Xuân, Thành Phố Hà Nội.