SOHA TRAVEL đang ra mắt tiếp sau đến chúng ta phần nhiều món ăn đặc sản Miền Tây chỉ gồm duy nhất khi đi du ngoạn Miền Tây, các món ăn dân gian Miền Tây Nam Bộ sẽ mang lại cho mình đầy đủ đề nghị rất cực nhọc quên. Cùng măm măm tiếp chúng ta nhé!

Danh sách các món ăn đặc sản Miền Tây Nam Sở lấn vào là gthánh thiện ngay

11. Cháo cá rau đắng

Món nạp năng lượng bình dân, đặc thù của vùng sông nước miền Tây. Nguyên liệu nấu món này tất cả con các lóc đồng cùng rau củ đắng. Cá lóc đồng sau khi có tác dụng sạch, đem luộc cho chín, vứt da cùng rước hết xương, giết thịt cá sạch trơn được xếp nhỏ gọn trên đĩa. Thành phần tạo ra sự hương liệu gia vị của món nạp năng lượng là rau củ đắng. Người dân miệt vườn khi ăn uống món này chỉ cần đi một vòng trong sân vườn đơn vị là có đầy đủ một rổ rau đắng tươi thơm và ngon. Múc cháo ra bát, nêm ít thịt con cá quả cùng thưởng thức cùng với đĩa rau xanh đắng tươi sạch. quý khách có thể nêm thêm tí nước mắm, một thời gian ckhô giòn để món nạp năng lượng thêm đậm chất, ngon mồm.

Bạn đang xem: Top 15 món ăn đặc sản tây nam bộ nổi tiếng nhất


Món ngon Miền Tây sông nước - Cháo con các lóc ngơi nghỉ miền Tây thường được chia thành nhì nhiều loại là cháo cá lóc rau củ đắng hoặc cháo con cá quả rau xanh mùng tơi. Nguyên liệu chủ yếu của món này là con cá quả đồng. Cá lóc đồng sau khoản thời gian làm cho sạch, đem luộc chín, vứt da và rước hết xương, giết thịt cá trắng trơn được xếp nhỏ gọn bên trên đĩa. Tùy sở trường mà tín đồ ta rất có thể ăn lẫn món này với nnóng rơm, thêm rau xanh đắng hoặc rau xanh mùng tơi, cải xanh. Trong đầy đủ ngày nắng nóng, cháo con các lóc không chỉ là món tiêu hóa miệng cơ mà còn tồn tại tác dụng giải nhiệt độ tốt nhất.

*


Cháo cá rau củ đắng thanh non ngon lành

Nguyên liệu thổi nấu nồi cháo cá lóc rau củ đắng gồm cá lóc đồng làm cho không bẩn, lọc hết xương và ướp gia vị cho vừa ăn uống rồi mang hấp chín. Rau đắng là các loại rau đắng đất, được mọc tự nhiên vào vườn cửa bên. Nấm rơm còn nụ tươi, hành nđống, gừng tươi cắt lát mỏng, tiêu, ớt, ckhô hanh, giá… Đặc biệt nồi cháo cá miền Tây này còn nhằm thêm tương ngọt với lạc rang giã nhỏ dại cho có không ít vị thơm và ngon.

12. Chuột đồng

Thịt loài chuột là món nạp năng lượng “khoái khẩu” không những của fan miền Tây Nam Bộ ngoài ra nhiều người trường hợp tất cả cơ hội hưởng thụ một lần. Đến mùa loài chuột, bà bé nông dân liên tiếp tổ chức các buổi đi săn bắt chuột, trước là nâng cấp bữa ăn mái ấm gia đình, sau nhằm trình làng những món ngón miệt đồng, cũng là phương pháp làm cho giảm sút chuột bảo đảm an toàn mùa màng.

Bên cạnh những những món ngón trường đoản cú con chuột, bạn chuyên lo việc bếp núc ở đồng đất miền Tây Nam Bộ còn suy nghĩ ra những món ngón độc đáo chính là loài chuột xào kiệu, cùng với hành tây, nơi bắt đầu hành lá, nnóng rơm cùng rau xanh đề xuất tàu, tín đồ ta bao gồm một những món ngón ghi nhớ mãi. Gắp một miếng con chuột bỏ vô mồm, nnhì, nghe gần như sớ thịt loài chuột mềm vào răng cùng ngấn mỡ của nó tươm tràn xung quanh lưỡi. Cái vị ngọt phệ, thơm của giết thịt con chuột còn chưa kịp rã không còn trong miệng, gắp vài ba ba củ kiệu, chấm tương ớt, đang nghe mùi khó chịu nồng đặc trưng của kiệu hòa vào mùi hôi nồng của hành tây và rễ hành lá. Đây là món ăn uống đặc sản nổi tiếng Miền Tây được tương đối nhiều khác nước ngoài yêu dấu.

*


Món con chuột nướng muối ớt – Cùng thưởng thức con gái “Tí” nào

*


Tour khu vực du lịch Lan Vương - Bến Tre 1 ngày

*


Chuột đồng tảo lu ngon khó cưỡng

*


13. Lẩu mắm miền Tây

Đối với những người dân Miền Tây thì Lẩu Mắm là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng ngon nhất, được chế tao từ không ít nguyên vật liệu khác biệt. Nếu bạn đã từng đến đó phía trên và vẫn một lượt hưởng thụ Lẩu Mắm thì đang ghi nhớ mãi hương vị của Miền Tây sông nước này. Từ các các loại cá đồng, cá sông cùng rất nhiều nhiều loại rau củ có sẵn trong vườn cửa đơn vị, fan dân xứ đọng miệt sân vườn đã tạo nên sự món lẩu mắm lạ mắt được rất nhiều tín đồ hâm mộ.

*
Lẩu mắm đúng điệu miền Tây

Mỗi khi xa quê, những người dân nhỏ đất của phương nam vẫn quan yếu quên được hương vị món ăn vị trí quê nhà, trong số đó món lẩu mắm được xem là một món ăn uống đặc thù, không thể không có giữa những trời mát mẻ. Chính loại gray clolor đặc thù của mắm, nước sánh dựa vào tỏi ớt giã nát kết phù hợp với sả, mùi thơm phưng phức từ bỏ cá linh, cá sặt, vị ngọt tự giết với các các loại cá tươi… thuộc đĩa rau miệt sân vườn xanh mướt đã hình thành một món lẩu mắm vào danh sách các món ăn uống bình dân đậm chất miền Tây.

*


Lẩu mắm nhiều chủng loại với hàng trăm vật liệu đi kèm

Lẩu mắm là món ăn uống đang bao gồm sống Cần Thơ từ bỏ hết sức nhiều năm cùng được khen là món tiêu hóa tốt nhất nhì sống miền Tây sông nước nhưng mà du khách thiết yếu làm lơ. Các nguyên liệu chính được thiết kế tự mắm sặc tốt mắm cá linc nghỉ ngơi xứ Châu Đốc – An Giang, nước lẩu được nấu trường đoản cú mắm cùng với nước cốt dừa hoặc nước hầm xương heo.

*
Kết đôi cùng với nước lẩu đậm màu sắc, đậm vị. 

Lúc ăn uống nêm thêm nấm rơm, cà tím, khổ qua đã tăng vị ngọt nhạt và dung nhan color cho nước, ăn cùng với thịt cha rọi, txay bạc, cá tra hoặc cá basa, cá kèo, tôm sú... Các nhiều loại rau xanh và các nhiều loại bông ăn cùng nhúng vào nước lẩu mắm, ăn tái giòn, đượm vị mắm cơ mà ko mất mùi thơm của rau. Đây là những món ngón độc đáo của Miền Tây.

14. Cá lóc hấp mẻ

Đồng bằng sông Cửa Long là “vựa” cá đồng khôn xiết nhiều chủng loại. Trong những loại cá nước ngọt sống Đồng bởi sông Cửa Long thì cá quả là đặc sản tiêu biểu vượt trội duy nhất, con cá quả được bào chế không ít món như: cá lóc đắp bùn đen, cá quả nướng trui, con các lóc nướng lá sen, con các lóc hấp bông so đũa khô, rán, hấp, thổi nấu canh…mời các bạn hãy thưởng thức món “cá lóc hấp mẻ” siêu dân dã tuy thế không hề thua kém phần hấp dẫn.

*
Đến miền Tây bạn hãy demo dùng qua món cá quả hấp mẻ vô cùng bình dân nhưng lại không kém phần khác biệt. 

Cá Lóc bào chế cũng rất đơn giản dễ dàng, không bắt buộc tấn công vẩy, cạo nhớt, phẫu thuật ruột, xuất xắc tẩm ướp các gia vị trước. Đặc biệt cá ở đấy là cá đồng nên khi ăn giết thịt hết sức thơm, mềm, dẻo khôn cùng ngon và có vị ngọt. Còn Cơm mẻ là hóa học làm cho chua tự cơm thừa đến lên men, gồm vị chua dịu, cực kỳ đặc thù.

Hành củ thái theo từng lát mỏng dính, hành cọng cắt thành từng khúc dài, lót bên dưới kgiỏi. Cá ngâm nước muối hạt vài phút, cọ thật sạch, mang lại lên trên ktốt. Phủ một chén cơm mẻ lên bản thân cá, để lửa sôi liu riu. Thấy da cá nhăn uống nhíu lại là cá sẽ chín.

15. Lẩu cá linc bông điên điển

Dân Miền Tây người nào cũng nghe biết loại cá linc còn các du khách vẫn hưởng thụ con cá này thì đang tuyệt hảo mãi bởi giết mổ của chúng tất cả vị rất đặc trưng. Cá linc số đông không có xương đề xuất ăn uống được nguim con mà càng non thì thịt càng ngọt, Khủng ngậy.

Cá linh đầu mùa tốt cuối mùa chế tao theo cách nào cũng ngon cùng lôi kéo như: cá linch tẩm bột cừu giòn, cá linch kho mắm ruốc, kho mía, kho khóm, canh chua cá linc... đặc biệt duy nhất là món lẩu cá linch bông điên điển, nước dùng được đun nấu bởi nước dừa tươi với me chua còn sinh sống, nêm và nếm khá chua vừa ăn uống.

*
Thật vậy! cá linc non lăn uống bột tất cả vị rất cá tính khiến cho tín đồ ăn uống cạnh tranh quên. Món ăn này yêu cầu ăn ngay sau khi rán mới đảm bảo an toàn độ dòn, ngọt.

*


*


Đây là món ăn thịnh hành vào mùa nước nổi (khoảng tầm từ thời điểm tháng 8 cho tháng 11 hằng năm). Để làm món nạp năng lượng này, tín đồ ta chọn những nhỏ cá linc còn tươi rói, béo tốt, có tác dụng không bẩn với, móc vứt ruột, rửa lại bằng nước rồi để ráo. Bông điên điển chọn nhiều loại còn tươi, chưa bung cánh, khi ăn vừa giòn vừa có mùi thơm dịu. Tùy theo từng vùng mà lại nước cần sử dụng của món lẩu này được đun nấu bởi nhiều cách khác nhau.

Có người ninh xương heo, xương cá để mang vị ngọt, tuy vậy cũng có chỗ nấu ăn bằng nước dừa tươi để nước lẩu vừa vào vừa bao gồm vị ngọt tkhô giòn thoải mái và dễ chịu. Là món ăn mùi hương đồng gió nội nhưng lại lẩu cá linch bông điên điển đoạt được người ăn thuần tự Màu sắc, mừi hương thoang thoảng thuộc vị chua tkhô cứng của nước dùng, không chỉ có thế là giết cá bự ngọt ăn với nước mắm nguyên hóa học, càng khiến cho món lẩu này trở cần đậm đà. Được coi là món nạp năng lượng đặc sản nổi tiếng Miền Tây yêu cầu các bạn cố định đề nghị hưởng thụ.

16. Bún nước lèo

Bún nước lèo là món nạp năng lượng khá phổ biển khơi trên những tỉnh giấc miền Tây Nam Sở cùng đặc biệt quan trọng danh tiếng tại Sóc Trăng. Yếu tố đưa ra quyết định cho tới độ thơm ngon của từng tô bún chính là phụ thuộc nước nấu làm bếp bởi mắm cá quả, mắm cá bông hoặc mắm cá sặc đã được lược xác cảnh giác, trong cầm và dậy hương thơm.

Nước lèo muốn có hương vị đậm chất buộc phải bao gồm thêm chút nước quả dừa tươi xuất xắc củ ngải bún. Tất cả phần đa nguyên vật liệu 1-1 sơ nlỗi mắm, heo xoay, bắp chuối... trông từng đánh bún quyện sát vào nhau hợp lý tạo cho vị rực rỡ với chinh phục được khẩu vị của thực khách hàng tư phương.

Đến Miền Tây Nam Sở bạn nhất quyết yêu cầu trải nghiệm món ngon Miền Tây sông nước này!

*


Tổng vừa lòng tour phượt Miền Tây giá thấp trải nghiệm đặc sản nổi tiếng miền sông nước

17. Bò bía

Bò bía là món ăn uống dân gian, phương pháp làm vô cùng đơn giản dễ dàng. Chỉ phải cuốn tất cả hổn hợp củ sắn, tép thô, xà lách, rau thơm, lạp xưởng, trứng vào một miếng bánh tnạm mỏng mảnh là vẫn gồm một cuốn bò bía. Tương hột được chưng lên cho mềm đi nhừ, xay nhuyễn, thêm một chút ít ớt xay, một chút hành phi, đậu phụng là món chấm luôn luôn phải có món nạp năng lượng này. Lần đầu nạp năng lượng món này đang có khá nhiều bạn cảm giác nphân tử nhẽo tuy thế càng ăn uống càng ghiền.

*
Giòn ngọt bò bía miền Tây
*
Đi du ngoạn miền Tây xắn ống tay áo để ăn trườn bía giòn thơm nha!

18. Vịt nấu nướng chao

Không buộc phải cao lương mỹ vị, hết sức bình dân, có đặc trưng Nam Sở tuy nhiên vịt nấu chao biến hóa món ưa thích của nhiều người vì chưng hương vị thơm và ngon rất đặc biệt. Sự hòa quyện của Vịt Xiêm thượng hạng kết hợp với chao – một các loại hương liệu gia vị cực kì đặc thù cùng thú vị của fan nước ta.

*
Món Vịt nấu chao này là đặc trưng của vùng sông nước miền Tây.

*
Vịt nấu bếp chao ngào ngạt hương vị Cần Thơ

19. Cháo cua đồng

Cháo cua đồng là món rất đơn giản nạp năng lượng, ăn với cùng với hột (trứng) vịt lộn và 5 một số loại rau củ bao gồm rau ngót, rau xanh má, rau xanh mùng tơi, rau xanh đay, cải xanh với mướp hương thơm. Đây lại là món ăn uống gồm tính thanh khô nhiệt độ, bồi bổ với có thể giúp hạ đường huyết bắt buộc thường được sử dụng trong số những ngày htrần oi bức, tốt nhất có thể đến sức khỏe.

*
Cháo cua đồng cực ngon - Món ngon độc đáo và khác biệt của Miền Tây

trăng tròn. Gỏi sầu đâu

Sầu đâu là giống cây thân mộc, cao khổng lồ. Chùm nụ sầu đâu và hồ hết đọt lá non được fan miền Tây xé nhỏ để gia công gỏi, ko buộc phải qua sơ chế. Ngoài sầu đâu còn nên có con các lóc hay khô cá sặc nướng xé nhỏ tuổi giết thịt vừa ăn uống, thịt heo ba chỉ luộc mới chín tới cho tới xắt gai với tôm thẻ luộc lột vỏ, vứt đầu.

*
Gỏi sầu đâu nức danh An Giang.

Xem thêm: Sân Bay Đà Nẵng (Dad) Đi Từ Sân Bay Đà Nẵng Đến Hội An Giá Rẻ, Gọi Là Có Ngay

Tất cả được trộn đều cùng với dưa leo, cà chua xắt mỏng manh, me chín, xoài xanh vằm gai, nước chnóng cần sử dụng nước mắm nam ngư ngon dằm me, ớt, gia vị mì chính với mặt đường. Nét rất dị của món gỏi sầu đâu là có đầy đủ các vị đăng đắng, ngọt, sâu cay, bùi với béo đề nghị ăn rất ngon miệng, dư vị còn quyến luyến đến mãi tận ngày hôm sau.