Cách chế tao làm thịt ngựa, cách nấu bếp món giết thịt Ngựa không nặng nề, các bạn chỉ cần làm theo trả lời theo từng món mà lại diễn bầy Công Thức share dưới, đảm bảo an toàn ngon nha các bạn.

Bạn đang xem: Cách làm món thịt ngựa xào lá lốt gây thương nhớ

1. Thịt ngựa cuộn rau quả nướngNguim liệu:300g phi lê giết mổ ngựa, 70g cọng cải rổ, 70g cà-rốt, 70g củ cải white, 10g hành tím băm, 10g tỏi băm, 10ml lá quế, 20ml dầu nạp năng lượng, 10g hành lá, muối, tiêu.
*

2. Thịt ngựa cuộn rau quả nướng
Thực hiện:- Rửa thịt ngựa, lọc quăng quật gân, thái mỏng mảnh. Ướp thịt với muối, tiêu, tỏi xay nhuyễn, dầu ăn uống, để khoảng 15 phút ít mang đến ngnóng hương liệu gia vị. Rửa cải rổ, bào dồn phần xơ, chỉ đem ruột thái khúc. Chần sơ hành lá. Thái sợi lá quế.- Gọt vỏ cà-rốt, củ cải White, thái que. Xếp giết mổ ngựa ra khay, cho hành tím lên, rắc ít muối tiêu, mang lại cải rổ, củ cải, cà-rốt với lá quế cắt chỉ lên, cuộn lại. Dùng hành lá buộc chặt, cho vào lò vi sóng bật chế độ nướng chín.Ttận hưởng thức: Dùng cùng với muối bột tiêu chanh khô hoặc tương ớt.
*

3. Thịt ngựa cuốn nắn bánh tráng
Thực hiện:- Gọt vỏ gừng, cần sử dụng 50g xay nhuyễn, cầm cố đem nước cốt, 50g còn lại đập nát. Rửa bắp giết mổ ngựa, đem sạch mát màng nhầy, ướp cùng với tỏi thái mỏng tanh, nước gừng, nhằm khoảng chừng 1 giờ đồng hồ đến ngnóng hương liệu gia vị.- Đun sôi nước, cho sả giã nát, lá chanh khô, 50g gừng đập gitràn vào nồi. Xếp giết ngựa ra bát, bỏ vô nồi hấp thuộc hành lá khoảng 15 phút. Rửa rau xanh thơm, xếp ra tô.- Cà chua tỉa hoa hồng, thái mỏng dính thịt ngựa, xếp cạnh rau xanh, cà chua, rắc vừng rang lên.Ttận hưởng thức: Cuốn nắn bánh tcầm cố với rau củ thơm, giết ngựa chấm nước mắm nam ngư chua ngọt hoặc muối hạt ớt.
*

4. Thịt ngựa bằm xúc bánh đaThực hiện:
- Rửa thịt ngựa, băm nhỏ dại, ướp cùng với sả băm, muối bột, tiêu, nước mắm, ớt hiểm băm. Ngâm nsinh hoạt mộc nhĩ, cắt quăng quật chân, giã nát. Thái nhỏ tuổi hành tây. Rau răm thái nhuyễn.- Đun nóng dầu, mang lại hành tây, tỏi xay, giết thịt ngựa vào xào snạp năng lượng, nêm chút muối bột, tiêu, nước mắm vừa ăn. Cho tiếp nấm mèo vào, đảo đông đảo.- Nhấc chảo khỏi phòng bếp, mang đến vừng rang, rau xanh răm vào trộn hầu như.Thưởng thức: Lấy giết thịt ngựa ra bát tô. Dùng với bánh đa và quả cà chua, chnóng tương ớt cay.

Xem thêm: Danh Sách Các Tour Du Lịch Hà Nội Hạ Long 2 Ngày 1 Đêm Giá Rẻ 2021


*

5. Thịt ngựa hầm nnóng đùi gà
Thực hiện:- Rửa thịt ngựa, đem không bẩn màng nhầy, cắt hình quân bài, ướp thịt với muối tiêu, cthấm dầu ăn uống để khoảng chừng 1 giờ đồng hồ đến ngấm rất nhiều gia vị.- Thái vuông Khủng hành tây. Gọt vỏ cà-rốt, tỉa hoa. Gọt vỏ khoai phong tây, bổ song, tỉa hoa. Rửa nnóng đùi kê, giảm hình con bài.- Đun lạnh dầu, xếp thịt ngựa vào rán vừa tiến thưởng thơm, mang lại hành tây, củ tỏi vào, cho thêm tiếp nước dùng vào nấu nhỏ tuổi lửa khoảng 1,5 tiếng. Cho khoai phong tây, cà-rốt, nnóng vào đun chín mềm, nêm lại muối hạt, tiêu vừa ăn uống, rắc lá thơm thái nhỏ.Thưởng trọn thức: Dùng rét cùng với bánh mì.6. Thịt ba rọi xào lăn: (Thịt vậy sườn)Nguyên liệu:250 gam giết mổ ngựa ba chỉ, Vừng rangGia vị: Sả 1 củ, tỏi 3 nhánh to lớn, hành khô 1 củ, ớt trái khổng lồ 1 quả, dầu ănRau ngổ, hành hoa (tùy thích).Cách làm:Dầu ăn uống đun nóng già, phi sả, hành, tỏi, dậy hương thơm thơm.Thịt thái phiên bản mỏng cho vô xào với các gia vị sẽ phi.Nêm gia vị: mì thiết yếu, gia vị hạt nêm, con đường, nước mắm, dầu mè cổ vừa nạp năng lượng.khi thịt chín cho tới mang đến rau ngổ, hành hoa, vừng, ớt với xào cùngYêu cầu: Thịt săn uống chín, rau sạch, dậy mùi hương thơm.7. Thịt vai nướng:Ngulặng liệu: 400 gam giết thịt vai ngựaGia vị: hành thô 100gam, sả 1 củ, tỏi 2 nhánh, ớt 1 trái, ngũ vị mùi hương ½ gói.Cách làm:Thịt thái hình con cờ.Băm hành, tỏi, sả, ớt trộn đều với thịt thái sẵn.Cho thêm gia vị: mì chủ yếu, hạt nêm agi ngon mỗi lần đầu tiên thìa cà cafe.Đường, nước mắm nam ngư mỗi thiết bị ½ thìa cà phêƯớp 15 phút ít.Thịt xiên, nướng bên trên than hoa.lúc ăn, cho ra đĩa, rắc vừng rang.Yêu cầu: thịt kim cương, dậy mùi thơm.8. Thịt ngựa chiến hấpNguyên liệu: 400 gam tệp tin giết ngựaGia vị: gừng 1 củ, sả 2 củ, tương 2 thìa coffe, lá ckhô cứng 3 lá.Cách làm:Thịt để nguim miếngGừng, sả, lá ckhô nóng băm nhỏ dại trộn đầy đủ cùng với thịt, ướp 5 phút.Cho vào lồng hấp khoảng 10 phút ít là thịt thật chin.Yêu cầu: thịt thơm và ngọt.9. Dạ dày ngựa xào dưaNguyên liệu: 250 gam dạ dày ngựaDưa chua 100 gamCà chua 1 quảMùi tàu 5 láLạc rang 50 gam Gia vị: hành thô 1 củ, gừng ½ củ, dầu ănCách làm:Dạ dày có tác dụng sạch sẽ, chần sơ nước sôi.Hành, gừng băm nhỏ tuổi phi thơm, đến dưa vào xào săn uống cho tiếp tục dạ dày ngựa vào.Nêm hương liệu gia vị mì bao gồm, hạt nêm, mặt đường vừa ăn uống.Cho cà chua, hương thơm tàu vào.Yêu cầu: dậy mùi thơm, dưa và dạ dày giòn đều.10. Tlặng ngựa chầnNgulặng liệu: 500gam tlặng NgựaRau ngải cứu: 100 gamHành tây ½ củDầu ănGia vị: gừng ½ củ, hành khô 1 củ.Cách làm:Tyên ổn ngựa thái mỏng mảnh bản to lớn.Hành, gừng bằm nhỏ dại phi thơm, cho một chén bát sơn nước vào.Nêm mì chủ yếu, gia vị hạt nêm mỗi trước tiên thìa cà phê, đường ½ thìa coffe.Đến lúc nước sôi mang lại ½ thìa cafe nước mắm nam ngư.Hành tây thái mỏngThả tyên ổn ngựa và hành tây vàoLúc tlặng sắp chín mang lại ngải cứu vớt vàoYêu cầu: tlặng mượt, giữ lại vị ngọt, nước trong, dậy mùi thơm.11. Đuôi ngựa hầm dung dịch bắcNgulặng liệu:Đuôi ngựa 1 cáiGia vị: hoa hồi 1 dòng, thảo trái 1 quả, quế chi 1 nhánh bé dại, (ẳng sâm, kỳ tử, ý vĩ, hạt sen, ngải cứu) mỗi sản phẩm một không nhiều, gừng.Cách làm:Cho hoa hồi, thảo quả, quế chi đập dập vào nước đang đun sôiThả đuôi ngựa vào trong nồi, ninc khoảng chừng 1/2 tiếng, lấy đuôi ngựa ra chặt thành miếng (1cm).Gừng băm nhỏ, phi thơm đổ thêm nước vào.Nêm gia vị: mì chính, hạt nêm, mỗi lần đầu thìa cà phê/ 1 bát tô nước, ½ thìa cà phê đường.khi nước sôi cho ½ thìa nước mắm nam ngư vào rồi thả đuôi ngựa sẽ làm chín.khi thấy đuôi ngựa thật chín đến kỳ tử, đẳng sâm, ý vĩ, htj sen, ngải cứu vào.Yêu cầu: đuôi ngựa mềm, dậy mùi thơm của thuốc bắc.12. Thịt đùi xào rău cầnNguim liệu: 500 gam thịt đùi ngựaRau đề xuất (tùy thích)Cà chua 1 quảDầu mèGia vị: gừng ½ củ, tỏi 5 nhánhCách làm:Thịt đùi ngựa thái mỏng mảnh đềuGừng, tỏi xay nhỏ dại phi thơm, bỏ thịt theo lớp sẽ thái vào xào đềuĐến khi thịt chín tái đề nghị các gia vị mì chủ yếu, bột nêm, đường vừa nạp năng lượng.Cho rau xanh cà chua với rau xanh cần vào đảo cho chín tới.Yêu cầu: giết mềm, rau xanh, dậy mùi thơm.13. Nậm sườn ngựa om sấu (sườn sụn ngựa)Nguyên liệu:400 gam nầm sườn ngựa, Sấu 10 quảGia vị: gừng ½ củ, tỏi 7 nhánh, (nước dừa, bột đao, sa tế - tùy thuộc vào độ nước)Cách làm:Nậm sườn chặt con cờ, gần như miếng.Tỏi, gừng băm bé dại phi thơm mang lại nậm sườn vào xào hồ hết khoảng tầm 1 phút ít, trộn nước vào hâm nóng.Nêm hương liệu gia vị mì chính, gia vị hạt nêm vừa ăn. 1 thìa cà phê nước dừa tươi, sa tế tùy mê say.Cho bột đao vào, mang đến sấu vào nấu nướng nhuyễn rồi dầm sấu ra.Yêu cầu: nước sánh, tất cả vị ngậy, vị chua đuối.14. Lẩu ngựaNgulặng liệu: 1kg lẩu ngựa/ 1 nồi.Các một số loại rau lẩu: rau cải xanh, rau cải bắp, rau xanh cúc….Gia vị: hành thô 3 củ, gừng 1 củ, tỏi 1 củ, sả 1 củ, ngũ vị hương 1 gói, bột con gà ri 1 gói, lá chanh 5 lá.Cách làm:Hành, tỏi, sả, gừng làm cho dập, băm nhỏ dại phi thơm phần đông. cho ngũ vị mùi hương, bột cà ri vào phi thuộc, cho nước vào hâm nóng.Nêm gia vị: mì chủ yếu, gia vị hạt nêm, đường, nước mắm vừa nạp năng lượng.Khi ăn uống cần sử dụng lẩu ngựa cùng với rau xanh nhúng vào nước sử dụng nlỗi những các loại lẩu không giống.Yêu cầu: nước thơm, ngọt non, màu sắc rubi tươi.15. Bắp ngựa chần.Ngulặng liệu: 300 gam giết bắpHành tây ½ củHoa chuối ¼ bắpGia vị: hành khô 1 củ, mùi hương tàu 5 lá, hành hoa 2 cây.Cách làm: bắp ngựa thái mỏng mảnh các,Hành khô đập cho dập, phi thơm trộn nước vào đun sôiNêm hương liệu gia vị mì chính, hạt nêm agi ngon vừa ăn uống.Thả giết ngựa vàoHoa chuối thái mỏng dìm với dấm, rửa sạchHành tây thái mỏngMùi tàu cắt khúcKhi thịt ngựa chín tới thả tất cả vào cùng.Yêu cầu: nước vào, giết thịt ngựa mềm, hoa chuối màu sắc hồng nhạt.16. Vó ngựaNguyên ổn liệu: Vó ngựaGia vị: hoa hồi 2 mẫu, thảo trái 1 trái, quế chi 1 lát nhỏ dại, tương, gừng, ớt cay.Cách làm:Cho hoa hồi, thảo trái, quế đưa ra đạp dập vào nồi nước đung nóng, thả vó ngựa vào thời gian 60 phút, vớt vó ngựa ra thái miếng khoảng chừng 1 cm.Pha nước chấm: gừng giẫm dập, băm nhỏ tuổi, tương, ớt đỏ, ½ thìa cà phê mặt đường cho vào chén bát, khuấy gần như.Dùng vó ngựa cùng với nước chnóng đã làm được pha chế.Yêu cầu: vó ngựa thơm, ngon.17. Thịt ngựa nướng Nguyên ổn Liệu : 300g giết ngựa , 20g tỏi , một ít ngòThực hiện :Đèm giết mổ ngựa xâu que rồi đi nướng cho chín đềuTtận hưởng thức :Lấy giết thịt ngựa với tỏi ra bát tô , châm muối hạt tiêu chanh18. Thịt Chiến Mã tái ckhô hanh Các nguyên liệu : 500g làm thịt ngựa , 5 trái chanh khô , một không nhiều nđụn , 3 trái ớt , 1 củ tỏiThực hiện :Xắt giết ngựa ra từng miếng nhỏ vừa nạp năng lượng , xắt ckhô nóng ra , xắt ớt với băm bỏi rồi trộn lên phổ biến với làm thịt ngựaTtận hưởng thức : Dọn thịt ngựa đã trộn ớt tỏi lên dĩa xếp nđụn lên phương diện , nặn ckhô giòn lên giết mổ mang đến tái , ăn với nước tương ớt cay .Bonus. Chả giò giết thịt ngựaNguyên liệu : 350g giết mổ ngựa , 1 xấp bánh tthế , cà rốt , rau củ sinh sống , tỏiThực hiện tại :